Es un pequeño espacio museístico dedicado a una de las tradiciones más conocidas de Tierra de Campos: la fiesta de la vaca enmaromada de Palazuelo de Vedija, declarada Fiesta de Interés Turístico Regional. Allí se explica el origen histórico de este festejo taurino popular, que cuenta con más de 200 años de antigüedad documentada.
El centro recoge fotografías antiguas, paneles explicativos, elementos relacionados con la maroma y materiales audiovisuales que ayudan a entender cómo ha evolucionado la celebración con el paso del tiempo. También muestra la importancia social y cultural que tiene la fiesta para los vecinos del municipio.